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cocina recetas 2

lunes 25 de octubre de 2010

DELICIOSAS BEBIDAS CON ALCOHOL









MARGARITA
2 onzas de tequila
1 onza de Triple Sec
½ onza de jugo de limón
Poner cubos de hielo en la licuadora, agregar los ingredientes mezclar hasta que el hielo esté a
punto de nieve y servir en copas margariteras previamente escarcachadas con sal. 









VAMPIRO
En un vaso alto (12 onzas) escarcachado con sal, colocar:
3 ó 4 cubos de hielo
½ medio limón exprimido sobre los hielos
Una pizca de sal
2 onzas de tequila
4 onzas de sangrita
Completar con refresco de toronja



TEQUILA SUNRISE
En un vaso alto colocar:
3 ó 4 cubos de hielo
Una y media onzas de tequila
Un chorrito de jarabe de granadina
Completar con jugo de naranja fresco
Decorar con una rodaja de naranja y cereza

















TEQUILA MEDIAS DE SEDA
1 parte de tequila blanco
½ parte de leche condesada
2 partes de leche evaporada
¼ parte de granadina
1 taza de hielo frappé
Licue primero el tequila con la leche condensada; ahora licue la leche evaporada
Con la granadina y el hielo frappé. Vacíe las dos mezclas en una coctelera y agite
para mezclar, sirva en copa abierta de champaña y adorne con canela en polvo.












 

PALOMA
En un vaso alto escarchado con sal, colocar: 3 ó 4 cubos de hielo
½ medio limón exprimido
Una pizca de sal
2 onzas de tequila
Completar con refresco de toronja
Adornar con rodaja de limón









CHARRO NEGRO
En vaso alto colocar:
3 ó 4 cubos de hielo
½ limón exprimido
Pizca de sal
2 onzas de tequila
Completar con refresco de cola








 

TEQUI-BLOODY MARY
En vaso alto escarchado con sal, colocar:
2 ó 3 Cubos de hielo
Pizca de sal
11/2 partes de tequila
2 partes de jugo de tomate
El jugo de ½ limón chico
2 gotas de salsa tabasco
Agite y presente con tallo de apio eliminando las hebras









TEQUILA SOUR
En copa de vino blanco o rojo colocar:
Hielo frappé o cubitos
11/2 partes de tequila blanco
El jugo de un limón chico
1/2 parte de jarabe blanco
Adornar con ½ rodaja de naranja y una cereza









 


MUPPET
En copa caballito sirva la mitad de tequila blanco, llene con refresco lima-limón.
Tápelo con una servilleta, golpee la base de la copa contra la mesa y tómelo de un solo trago. 





 



BAJA GOLD
Licue:
½ parte de tequila joven
1 parte de jarabe natural
½ parte de jugo de limón
1 taza de hielo frappé
Sirva la mezcla en tarro cervecero y termine de llenar con cerveza clara.







 
TEQUILIBRIO

En vaso alto escarchado con sal y con cubos de Hielo se vierte lo siguiente:
Onza y media de Tequila blanco
Media onza de jugo de limón
Una onza de jarabe natural
Se llena con refresco de toronja
Se agregan trocitos pequeños de piña 

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