Si tu intencion es sorprender demostrando tus cualidades en la cocina, te recomendamos esta riquisima y facil receta de Chamorro de Cerdo en Achiote, te luciras con tus invitados y creeran que la comida la preparo un chef profecional, aqui te dejo los pasos e ingredientes para preparar este delicioso platillo de cerdo.
Aqui estan los ingredientes para que aprendas a cocinar facil esta deliciosa receta de Chamorro de Cerdo en Achiote.
- 2 Chamorros en rebanadas
- 1 Cajita de Achiote
- 3 Naranjas (el jugo de 3 naranjas)
- 2 Dientes de Ajo
- 1 Pisca de Mejorana
- 1 Cucharada de Aceite
- Sal y Pimienta al gusto
- Se licua el achiote, jugo de naranja, ajos, aceite, mejorana, sal y pimienta.
- Se lava el chamorro y después se pone en un recipiente junto con el achiote licuado y se deja reposar de 30 a 60 minutos.
- Se cortan cuadros de papel aluminio
- se coloca un trozo de chamorro y chilito de achiote
- se envuelven y se colocan en un molde refractario.
- Se meten al horno a 180ºC hasta que se cosan
(también se pueden hacer en la olla de presión)
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